| Biografia Gian Carlo Frisella |
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Gian Carlo Frisella, nato a Firenze sul Lungarno la Zecca Vecchia e subito salvato dalle acque, è da sempre appassionato di cucina, vini e fumetti dei quali è anche collezionista. Gestisce da quindici anni la storica Antica Trattoria Angiolino con grande attenzione per la tradizione e particolare cura per la cantina. È fondatore insieme a Mauro Bruni del "Premio Nerbini - Antica trattoria Angiolino" che ogni anno, con il patrocinio del comune di Firenze, è assegnato ad autori toscani del fumetto e della satira.
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