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I Libri di Allan Bay

Allan Bay Frattaglie. Cucinare con cuore e cervello (e molto altro) Il libro completo dei sughi, delle salse e dei ragù. Nell'interpretazione di Allan Bay Basta una Pentola Szu. Taglio sottile cottura rapida La cucina nazionale italiana CBT verdure. Cuocere sottovuoto a bassa temperatura. Master di cucina Nuova cucina italiana. 1400 ricette fra tradizione e innovazione Friggere alla perfezione. Le attrezzature e le tecniche per fritture impeccabili. Master di cucina Elogio del mangiare con le mani Le ricette degli altri. Scorribande fra i piatti e i sapori di tutto il mondo Piu' risultati

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