Nella consapevolezza che "è a tavola che si fabbricano le emozioni e gli stati d'animo", l'autrice invita il lettore ad essere protagonista dei propri stati emotivi, andando con gusto alla riscoperta dei cibi più sani e meno manipolati, reimparando a cucinarli per fornire al corpo e alla mente tutte le sostanze di cui hanno bisogno.