| Titolo: Additivi e conservanti. Cosa sono, in quali alimenti sono contenuti, quali effetti comportano
Autore: Ibrahim Elmadfa
Editore: L'Airone Editrice Roma (collana Vivere bene)
Collana:
Dati 2009, 94 p., brossura
Prezzo: Sconto 15% ‚¬ 5,95 (Prezzo di copertina ‚¬ 7,00 Risparmio ‚¬ 1,05) Prezzi in altre valute
Descrizione: Il volume offre una rassegna degli additivi e dei conservanti aggiunti agli alimenti di largo consumo. Con una spiegazione tecnica accessibile e un linguaggio semplice e immediato, vengono resi noti origine, caratteristiche, dosi massime giornaliere e possibili effetti collaterali di ogni singolo additivo (i famosi numeri "E" riportati sulle confezioni). Un aiuto per un'alimentazione più consapevole, utile per i tanti consumatori con problemi di intolleranze o allergie.Informazioni per ordinare il libro |
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