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Libri Medicina
Ottavio Bosello
| L' alimentazione. Tra bisogno e piacere, le regole del mangiare bene |
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| Titolo: L' alimentazione. Tra bisogno e piacere, le regole del mangiare bene
Autore: Ottavio Bosello
Editore: Il Mulino (collana Farsi un'idea)
Collana:
Dati 2007, 142 p., brossura
Prezzo: Sconto 10% ‚¬ 7,92 (Prezzo di copertina ‚¬ 8,80 Risparmio ‚¬ 0,88) Prezzi in altre valute
Descrizione: Tra dati scientifici e suggerimenti pratici, le linee guida di un'alimentazione corretta: il testo, tra queste linee, indica quali meccanismi controllano i comportamenti di fronte alle sensazioni di fame o di sazietà, qual è la buona proporzione tra carboidrati, grassi e proteine.Informazioni per ordinare il libro | | 
| Titolo: Obesità e sovrappeso
Autore: Ottavio Bosello
Editore: Il Mulino
Collana: Farsi un'idea
Dati 128 p., brossura
Prezzo: Sconto 15% EURO 7,48 (Prezzo di copertina EURO 8,80 Risparmio EURO 1,32)
2006
Descrizione: Nel mondo ci sono più di un miliardo di adulti in sovrappeso e almeno 300 milioni di questi sono obesi; abbiamo quindi a che fare con un problema che sta raggiungendo proporzioni epidemiche diffondendosi non solo nei paesi europei e negli Stati Uniti, ma anche in Australia e in Cina. Questa "globesity", come è stata definita con un efficace neologismo dall'Organizzazione mondiale della Sanità, investe anche bambini e adolescenti con gravi conseguenze sul benessere psicologico e sull'inserimento sociale. A questo si aggiunge che un corpo asciutto, senza chili di troppo, è diventato un obiettivo quasi irrinunciabile nella nostra cultura contemporanea. Nel volume, che sostiene l'efficacia di un approccio multidimensionale (bio-psico-sociale), si spiega tutto quello che c'è da sapere su obesità e sovrappeso, dalle definizioni alle cause, ripercorrendo tutti i possibili trattamenti, dalle diete, all'esercizio fisico, fino alla soluzione chirurgica. Infine si forniscono ai lettori utili consigli per scegliere il giusto programma da seguire tra peso ideale e peso accettabile. Ottavio Bosello insegna geriatria e Gerontologia nell'Università di Verona, dove dirige il dipartimento di Scienze biomediche e chirurgiche. Massimo Cuzzolaro insegna Psichiatria nell'Università "La Sapienza " di Roma, dove dirige un ambulatorio per i disturbi dell'alimentazione.Informazioni per ordinare il libro |
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