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I Libri di Alex Revelli Sorini

Alex Revelli Sorini Codice di educazione alimentare. Teorie, metodi e pratiche per una comunicazione multisensoriale Manuale di Gastrosofia. Approccio multidisciplinare alla felicità alimentare Dizionario gastrosofico di culture e politiche alimentari Guida alla felicità alimentare. Consigli, sensorialità e ricette La fisiologia del gusto o meditazioni di filosofia trascendente Tacuinum SPQR. A tavola nella Roma imperiale Tacuinum bizantino. Viaggio gastronomico nel Mediterraneo orientale Tacuinum templare. A tavola con i monaci guerrieri La cucina di Dante e Boccaccio. Saggio storico e ricette ritrovate Tacuinum Barocco. Ricette storiche e meravigliosi banchetti Piu' risultati

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