Ottimo accompagnamento di verdure, carne o pesce. Cotto nel brodo con cannella e qualche chiodo di garofano, leggero e di effetto. Servito in ciotole nere adagiate su tovagliette di bambų.
Decorare la tavola con qualche fiore di loto e una candela bianca inserisce tale piatto nel giusto contesto.
M'inchino alla semplicitā!
