non so come si chiami questo piatto, ma è davvero gustoso:
far soffriggere molta cipolla in olio con un cu.ino di curcuma, uno di curry, uno di spezie arabe tipo masala, sale e pepe, aggiungere due scatole di ceci e circa un chilo di zucca tagliata a dadini della misura dei ceci. Fare cuocere senza che la zucca si sfaccia. Servire con cus cus o riso basmati. Dose per 4 persone.
Dimenticavo...aggiungere un paio di cucchiai di salsa.
