Sottovalutata o addirittura ignorata, appena accennata o consumata in fretta. Eppure è più importante di quanto non sembra, segna l'inizio per poi andare avanti, ognuno ha la sua e che almeno sia equilibrata e perfetta. Sto parlando della colazione.
Con questo freddo e il bisogno di calore non può mancare la tazza di... caffèllatte, orzocaffè, caffè d'orzo o anche tè, cappuccino, o latte e poi caffè. A seguire una spremuta accompagnata da un plumcake, o biscotti fatti in casa con le gocce o con l'uvetta. E se poi la si vuol fare una ciambella non può mancare, bianca, a strisce ma sempre soffice e con lo zucchero aromatizzato per quanto è. E poi variare, combinare, senza mai annoiare perchè la vita che ci aspetta è più varia di quanto si pensa, la differenza la fanno le sfumature e così tutto è pronto per la grande avventura.
